Индекс мировых цен на продовольствие

Индекс цен на продовольствие ФАО вырос на 1,9% до 133,3 пункта в августе 2026 года, что стало его вторым подряд месячным увеличением и достигло самого высокого уровня с ноября 2022 года. Рост отражал широкие увеличения во всех категориях товаров. Цены на сахар зафиксировали наибольшее увеличение, подскочив на 11,9% до нового рекорда с июня 2025 года, на фоне растущих опасений по поводу глобальных перспектив поставок сахара в сезоне 2026/27. Цены на молочные продукты увеличились на 2,3%, что было вызвано ростом цен на молочный порошок и сыр. Цены на зерновые выросли на 2,2% до уровней мая 2024 года, поддерживаемые устойчивым спросом, погодными опасениями по поводу урожая в ключевых производящих регионах и продолжающейся неопределенностью вокруг экспортных потоков из Черного моря. Стоимость мяса увеличилась на 1%, что отражает рост цен на птицу, свинину и овечье мясо. Наконец, стоимость растительных масел немного увеличилась на 0,6% до самого высокого уровня с июня 2022 года, на фоне роста мировых цен на пальмовое и соевое масла, что более чем компенсировало снижение котировок подсолнечного и рапсового масел.

Индекс цен на продукты питания ФАО вырос на 0,6% до 131,1 пункта в июле 2026 года, что стало первым увеличением за три месяца и достигло самого высокого уровня с января 2023 года. Цены на сахар подскочили на 5,6% на фоне опасений по поводу потенциального влияния устойчивой жаркой и сухой погоды на урожайность в ЕС и погодных условий, связанных с Эль-Ниньо, на перспективы производства в ключевых странах-производителях в Азии. Также цены на зерновые увеличились на 3,4%, при этом цены на пшеницу взлетели на 5,8% на фоне усиленных опасений по поводу продолжающихся нарушений экспортных потоков через Черное море и повреждений экспортной инфраструктуры, а также влияния недавних тепловых волн на урожайность в нескольких странах-производителях. Цены на растительные масла увеличились на 2% до уровней июня 2022 года, что отражает рост цен на пальмовое и соевое масла. С другой стороны, цены на мясо снизились на 2,8%, что стало первым месячным снижением в 2026 году, отражая более низкие котировки по всем категориям мяса, кроме овечьего мяса. Стоимость молочной продукции снизилась на 0,7% до самого низкого уровня с октября 2023 года, что было вызвано снижением цен на масло и молочные порошки.

Индекс цен на продукты питания ФАО снизился второй месяц подряд, составив 130,3 в июне 2026 года по сравнению с 130,8 в мае. Зерновые стали лидерами снижения, цены упали на 3,5%, так как цена на пшеницу снизилась на 4,4% на фоне быстрого прогресса сбора урожая и благоприятных перспектив поставок в Черноморском регионе, что перевесило опасения по поводу состояния урожая в США и Австралии. Цены на сахар также упали на 5,7%, так как более низкие внутренние цены на этанол в Бразилии побудили заводы перерабатывать больше сахарного тростника на производство сахара. Однако опасения по поводу потенциального влияния Эль-Ниньо на урожай сахара в 2026/27 годах у крупных производителей, таких как Индия и Таиланд, помогли ограничить снижение. Цены на молочные продукты снизились на 1,5%, достигнув самого низкого уровня с 2023 года, с более слабыми ценами на все основные продукты. В отличие от этого, цены на мясо выросли на 0,4% до нового рекорда, что было обусловлено в основном ростом цен на птицу. Цены на растительное масло увеличились на 3,8%, поддерживаемые более высокими котировками пальмового и рапсового масла, в то время как цены на подсолнечное масло остались в основном стабильными.