Индекс мировых цен на продовольствие1990-2025 Данные | 2026-2027 прогноз

Индекс цен на продовольства ООН вырос на 1,6% до 130,1 пункта в июле 2025 года, достигнув самого высокого уровня с февраля 2023 года, поскольку повышение цен на мясо и растительные масла компенсировало снижение стоимости зерновых, молочной продукции и сахара. В целом индекс цен на продовольства был на 7,6% выше, чем в июле 2024 года, однако оставался на 18,8% ниже своего пика, достигнутого в марте 2022 года. Цены на мясо выросли на 1,2%, достигнув нового исторического максимума, в основном за счет роста цен на говядину и баранину, а также незначительного увеличения котировок птицы. Также цены на растительные масла выросли на 7,1%, достигнув трехлетнего максимума из-за повышения котировок пальмового, соевого и подсолнечного масел, что более чем компенсировало снижение цен на рапсовое масло. С другой стороны, стоимость зерновых снизилась на 0,8% до минимумов 2020 года из-за снижения котировок сорго и пшеницы. Цены на сахар снизились на 0,2%, что стало пятимесячным падением подряд, а стоимость молочной продукции снизилась на 0,1%, первое снижение с апреля 2024 года, вызванное снижением международных цен на масло и молочные порошки.

Индекс цен на продовольства ООН вырос на 0,5% до 128 пунктов в июне 2025 года, оставаясь близким к максимумам 2023 года, достигнутым в апреле. Цены на растительные масла выросли на 2,3%, отражая повышение цен на пальмовое, рапсовое и соевое масло, которое более чем компенсировало небольшое снижение цен на подсолнечное масло. Также стоимость мяса выросла на 2,1%, достигнув рекордно высокого уровня, поднятая повышением цен на все виды мяса, за исключением птицы. Также цены на молочную продукцию выросли на 0,5%, причем масло показало наибольший ежемесячный рост в 2,8% до нового рекорда, вызванный постоянным дефицитом предложения в Океании и ЕС, в сочетании с сильным спросом на импорт из Азии. С другой стороны, цены на зерновые упали на 1,5%, достигнув нового минимума с сентября 2020 года. Глобальные цены на кукурузу резко снизились второй месяц подряд, поскольку растущее сезонное предложение в Аргентине и Бразилии усилило конкуренцию среди основных экспортных стран. Также стоимость сахара снизилась на 5,2%, достигнув самого низкого уровня с апреля 2021 года, на фоне улучшения перспектив поставок в ключевых производящих странах.

Индекс цен на продовольства ООН снизился на 0,8% до 127,7 пункта в мае 2025 года по сравнению с восходяще скорректированными 128,7 в апреле, что было самым высоким показателем с февраля 2023 года. Цены на зерновые упали на 1,8%, достигнув самого низкого уровня с сентября 2020 года, вследствие снижения цен на кукурузу под давлением усиливающейся конкуренции и увеличивающегося сезонного предложения из текущих урожаев в Аргентине и Бразилии. Также цены на сорго и ячмень снизились, а цены на пшеницу также упали. Цены на растительные масла снизились на 3,7%, отражая снижение котировок на пальмовое, рапсовое, соевое и подсолнечное масла. Цены на сахар снизились на 2,6% вследствие опасений по поводу неопределенного глобального экономического прогноза и его потенциального влияния на спрос со стороны отраслей напитков и пищевой переработки. С другой стороны, цены на мясо выросли на 1,3% под воздействием роста международных цен на говядину, баранину и свинину. Также цены на молочную продукцию немного увеличились на 0,8%, поскольку международные цены на масло оставались на исторически высоких уровнях, поддерживаемые сильным спросом из Азии и Ближнего Востока.