Индекс мировых цен на продовольствие1990-2025 Данные | 2026-2027 прогноз

Индекс цен на продовольства ООН снизился на 0,8% до 127,7 пункта в мае 2025 года по сравнению с восходяще скорректированными 128,7 в апреле, что было самым высоким показателем с февраля 2023 года. Цены на зерновые упали на 1,8%, достигнув самого низкого уровня с сентября 2020 года, вследствие снижения цен на кукурузу под давлением усиливающейся конкуренции и увеличивающегося сезонного предложения из текущих урожаев в Аргентине и Бразилии. Также цены на сорго и ячмень снизились, а цены на пшеницу также упали. Цены на растительные масла снизились на 3,7%, отражая снижение котировок на пальмовое, рапсовое, соевое и подсолнечное масла. Цены на сахар снизились на 2,6% вследствие опасений по поводу неопределенного глобального экономического прогноза и его потенциального влияния на спрос со стороны отраслей напитков и пищевой переработки. С другой стороны, цены на мясо выросли на 1,3% под воздействием роста международных цен на говядину, баранину и свинину. Также цены на молочную продукцию немного увеличились на 0,8%, поскольку международные цены на масло оставались на исторически высоких уровнях, поддерживаемые сильным спросом из Азии и Ближнего Востока.

Индекс цен на продовольствие ФАО вырос на 1,0% до 128,3 пункта в апреле 2025 года, отмечая третий подряд месячный рост, обусловленный повышением цен на зерновые, молочные продукты и мясо. Цены на зерновые поднялись на 1,2%, с ростом по всем основным видам, включая пшеницу и кукурузу. Цены на молочные продукты увеличились на 2,4%, возглавляемые третьим подряд месячным скачком цен на масло, которые достигли нового рекордного уровня. Цены на мясо показали наибольший рост, увеличившись на 3,2%, при этом наибольший скачок зарегистрирован на свинину. В отличие от этого, цены на сахар и растительное масло снизились на 3,5% и 2,3% соответственно.

Индекс цен на продовольствие ФАО составил 127,1 пункта в марте 2025 года, практически не изменившись по сравнению с пересмотренным в сторону понижения значением 126,8 в феврале. Цены на зерновые снизились на 2,6% до самого низкого уровня с сентября 2020 года. Цены на пшеницу упали, так как опасения по поводу состояния урожая уменьшились в некоторых крупных экспортерах Северного полушария, в то время как неопределенность из-за растущей торговой напряженности оказывала давление на рыночные настроения. Однако снижение было смягчено валютными колебаниями, ужесточением предложения в России и отменой Турцией квоты на импорт пшеницы. Также цены на сахар снизились на 1,4% на фоне признаков ослабления мирового спроса, что уменьшило опасения по поводу ограниченных мировых запасов сахара. С другой стороны, стоимость растительных масел выросла на 3,7%, что было вызвано повышением цен на пальмовое, соевое, рапсовое и подсолнечное масла, а цены на мясо выросли на 0,9%, в основном из-за повышения цен на свинину, главным образом из-за роста котировок в Европейском Союзе после того, как Германия восстановила статус свободной от ящура. Между тем, цены на молочные продукты стабилизировались.