Инфляция продовольствия в Японии

Цены на продукты питания в Японии в феврале 2026 года выросли на 4,0% по сравнению с прошлым годом, немного ускорившись по сравнению с увеличением на 3,9% в предыдущем месяце. Несмотря на рост, темпы роста цен оставались близкими к самым медленным с октября 2024 года. Затраты на зерновые товары снизились (7,3% против 12,0% в январе), мясо (3,7% против 3,8%), рыбу и морепродукты (7,2% против 7,9%), торты и конфеты (8,1% против 8,2%), блюда, потребляемые вне дома (3,7% против 3,9%), и готовые продукты (4,9% против 5,0%). В то же время цены продолжали снижаться на свежие овощи (-9,0% против -14,0%) и свежие фрукты (-10,7% против -10,4%). Среди основных продуктов цены на рис увеличились на 17,1% по сравнению с годом ранее, заметно замедлившись по сравнению с ростом на 27,9% в январе и показав самый медленный рост за 21 месяц после усилий Токио по снижению постоянного давления на цены, наблюдавшегося в прошлом году. В то же время инфляция ускорилась для молочных продуктов и яиц (7,5% против 7,4%), масел, жиров и приправ (5,3% против 4,8%), напитков (9,1% против 7,8%) и алкогольных напитков (5,0% против 4,9%).

Цены на продукты питания в Японии в январе 2026 года увеличились на 3,9% по сравнению с прошлым годом, замедлившись по сравнению с ростом на 5,1% в предыдущем месяце и зафиксировав самый медленный рост с октября 2024 года. Затраты на зерновые продукты снизились (12,0% против 14,7% в декабре), мясо (3,8% против 4,7%), молочные продукты и яйца (7,4% против 7,8%), торты и конфеты (8,2% против 8,6%), блюда, потребляемые вне дома (3,9% против 4,0%), и готовые продукты (5,0% против 5,7%). В то же время цены значительно упали на свежие овощи (-14,0% против -7,1%) и свежие фрукты (-10,4% против -5,8%). Среди основных продуктов цены на рис увеличились на 27,9% по сравнению с годом ранее, замедлившись по сравнению с ростом на 34,4% в декабре и зафиксировав самый медленный рост за 18 месяцев на фоне продолжающихся усилий Токио по снижению постоянного давления на цены на основные продукты питания. В то же время инфляция ускорилась для рыбы и морепродуктов (7,9% против 6,6%), масел, жиров и приправ (4,8% против 4,5%), напитков (7,8% против 7,7%) и алкогольных напитков (4,9% против 4,7%).

Цены на продукты питания в Японии увеличились на 5,1% в годовом исчислении в декабре 2025 года, замедлившись по сравнению с ростом на 6,1% в предыдущем месяце и зафиксировав самый медленный рост с ноября 2024 года. Затраты на зерновые продукты снизились (14,7% против 15,8% в ноябре), напитки (7,7% против 8,4%), торты и конфеты (8,6% против 8,8%), блюда, потребляемые вне дома (4,0% против 4,2%), и готовые продукты (5,7% против 6,3%). В то же время цены на свежие овощи упали впервые за шесть месяцев (-7,1% против 1,2%). Среди основных продуктов цены на рис увеличились на 34,4% по сравнению с прошлым годом, замедлившись по сравнению с ростом на 37,1% в ноябре и зафиксировав самый медленный рост за 16 месяцев на фоне продолжающихся усилий Токио по смягчению постоянного давления на цены на основные продукты питания. Одновременно цены на свежие фрукты также снизились (-5,8% против -3,5%). В отличие от этого, инфляция ускорилась для молочных продуктов и яиц (7,8% против 7,7%), масел, жиров и приправ (4,5% против 4,2%), мяса (4,7% против 4,3%), рыбы и морепродуктов (6,6% против 5,8%) и алкогольных напитков (4,7% против 4,9%).